Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, eine meiner Nordic Walking Schülerinnen isst vegan und brachte mich auf die Idee, Euch heute dieses vegane Schlank mit Eiweiß Essen zu präsentieren: Räucher-Tofu mit Chicorée-Radiccio (auf dem Bild habe ich nicht den kompletten Tofu verteilt, später aber alles gegessen ;-)) Zutaten (für 1 Person) 125 g Räuchertofu 1 Chicorée…
Spinat mit Garnelenspieß (Schlank mit Eiweiß)
Spinat mit Garnelenspieß Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, denkt Ihr daran, 1 – 2 mal die Woche Meeresfisch oder Meerestiere zu essen… noch nicht…? Na dann hier noch eine leckere Idee: Zutaten (für 1 Person) ca. 300 g Tiefkühl- oder frischen Spinat ca. 250 g Garnelen frisch / tiefgefroren Halbe Zitrone 1 TL Sesamöl…
Tofu-Zucchini-Pfanne mit asiatischem Feldsalat (Schlank mit Eiweiß) vegetarisch
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute ein Rezept mit frischem, regionalem Feldsalat. Aber auch etwas Wärmendes in Form einer Tofu-Zucchini-Pfanne, damit Euch warm ums Herzerl wird. Tofu-Zucchini-Pfanne mit asiatischem Feldsalat Zutaten (für 2 Personen für die Tofu-Pfanne) 250 g Räuchertofu 1 kl. Zucchini 1 kl. Zwiebel 1 x 400 ml. Dose Kokosmilch 2 EL…
Spinat mit Ei und Räucherlachs (Schlank mit Eiweiß)
Spinat mit Ei und Räucherlachs Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, heute nur ein wirkliches super-schnelles Gericht Schlank mit Eiweiß, da ich selbst in Eile bin: Zutaten (für 1 Person) TK-Spinat (oder frischen Spinat) 2 Eier 150 g Räucherlachs 1 TL Öl Salz, Pfeffer 1 Zitronenscheibe Anleitung TK-Spinat mit etwas Wasser auftauen (ca. 10 Min.) oder…
Würstchen-Topf (Schlank mit Eiweiß)
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute geht es deftig zur Sache, dafür aber auch mit einer guten Portion frischem Gemüse: Würstchen-Topf Zutaten (für 2 Personen) 1 Zucchini 1 Paprika rot 1 Paprika gelb 1 kl. Zwiebel 1 – 2 Würstchen (z. B. Wiener Würstchen) Etwas Chili-Schote (sonst Chilipulver) Koriander (ca. 5 Stängel), sonst Pulver…
Japan-Spinat mit Rind (Schlank mit Eiweiß)
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute etwas Einfaches für gaaaanz Faule – und dennoch Geschmacksliebhaber: Japan-Spinat mit Rind Zutaten (für 2 Personen) 6 große Hände frischen Blattspinat 2 EL Sesamöl 1 EL Sesamsamen 1 TL Sojasauce Salz, Pfeffer 2 Rinder-Hüftsteaks o. ä. (je nach Geschmack, kauft möglichst Bio-Fleisch oder zumindest nur eine kleine…
Vegetarisch-Asiatisches Gemüse (Schlank mit Eiweiß)
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, auf Wunsch einer lieben Freundin, hier ein Rezept für ein asiatisch-vegetarisches Schlank mit Eiweiß Gericht: Vegetarisch-Asiatisches Gemüse Zutaten (für 2 Personen) 1 rote Paprika 1 Brokkoli 1/2 Chicorée 1 Stange Lauch / Porrée Ingwer, frisch, ca. 1 cm 150 g Champignons, weiß 1 TL Sesamöl Salz, Pfeffer, Chili, Kümmel…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Krautwickerl
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute gibt’s etwas ganz spezielles für Euch: ein „Foto-Rezept“ für Schlank-mit-Eiweiß Krautwickerl. Damit müsst Ihr Euch überhaupt nicht vor diesem leckeren Hausmacher-Rezept fürchten. Lasst Euch überraschen und sagt mir, wie es Euch gefällt: Zutaten für 2 Personen: 1 kleiner Kohlkopf Ein paar Zahnstocher zum Fixieren. 500 g…
Neuer Abnehmkurs im Januar
Abnehmen mit Nordic Walking und leckerem Essen Wer gesund abnehmen will, muss sich gesund ernähren – und bewegen! Setzen Sie Ihre guten Vorsätze um und nutzen Sie die positiven Effekte des Nordic Walking für Nacken, Rücken, Arme und viele weitere Körperteile. Schon nach wenigen Übungseinheiten fühlen Sie sich wohler, flexibler und…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Filet an Rosenkohl
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, zum Jahresende stelle ich Euch hier ein saisonales, leckeres Schlank-mit-Eiweiß Rezept vor. Zutaten für 2 Personen: 1 Schweinefilet (ca. 500 g) Rosenkohl (ca. 500 g) Etwas Olivenöl zum Anbraten Salz, Pfeffer, Rote Pfefferkörner, Senf Saft aus einem Viertel einer Zitrone (falls vorhanden) Zubereitung: Zeit ca. 30…
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