Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, ein Thema haben wir bisher nur stiefmütterlich behandelt, der liebe ZUCKER. Heute nun eine erste Info zum Zucker und in den nächsten Tage dann die Fortsetzung – welche Alternativen Süßen gibt es für Euch: Zucker: Zucker ist ein reines Kohlenhydrat, das keine essentiellen Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe) enthält. Er…
Autor: Claudia Harrer-Groß
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Antipasti
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, endlich Sommer und dafür gibts heute das passende Rezept: Dieses sättigende Schlank-mit-Eiweiß Abendrezept könnt Ihr mit zahlreichen Gemüsesorten machen (Paprika, Zucchini, Artischocken, Auberginen… ) und Pilze Eurer Wahl (wie immer keine Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Karotten am Abend ==> KH). Die Auberginen vor dem Anbraten geschnitten eine Weile in Zitronenwasser legen, dann…
Smoothie – Rezept – saisonal mit Wildkräutern
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute wieder ein (basisches) Smoothie-Rezept. Dieses mal mit einem Wildkraut, dem LÖWENZAHN (Pusteblume). Wildkräuter-Smoothie 1 geschälter Apfel 2 Nektarinen oder Pfirsiche 5 Löwenzahnblätter (die jungen in der Mitte) 1 Blatt Spitzwegerich (falls Ihr den findet) Wasser Spitzwegerich – findet man am Wegesrand Alles einfach mit halbem Glas…
Öle – flüssiges Gold für Euch
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, wer sich noch nie über seine Öle und Fette Gedanken gemacht hat, der bekommt hier eine einfache Regel an die Hand: Von jeder Fettsäuren-Art sollten jeweils höchstens 1/3 am Tag auf dem Plan stehen, dabei höchstens 60 – 80 g in Summe. Fette / Öle Gesättigte…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Schweizer Wurstsalat Variation
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, wenn ich folgendes Schlank-mit-Eiweiß-Rezept meinen KundInnen vorschlage, schreien die meisten entsetzt auf. „Das hat doch total viele Kalorien“, „Wie soll das denn schlank machen?“ „Ist Käse nicht immer fett?“… Schweizer Wurstsalat Variation Zutaten: Lyoner / Gelbwurst / Fleischwurst (in dünne Streifen geschnitten) Käse in Streifen 4 reife mittelgroße Tomaten (in…
Abnehmen mit Metabolic Balance & Co.
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, kürzlich beim Friseur: Man unterhält sich über dies und das und kommt aufs Thema Abnehmen zu sprechen. Der Friseur hat sich für mehrere hundert Euro von Metabolic Balance einen Plan machen lassen, dafür sogar Blut „spenden“ müssen. Herauskam, dass er die für ihn sehr strenge Diät zwar eine…
Zu alt… wofür? Alles Quatsch.
Wilder Mohn in gelb, weiß und orange Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, bin ich zu alt? Zu alt, um nochmal einen neuen Beruf zu erlernen? Meine Arbeitsstelle zu wechseln? Eine neue Sportartzu erlernen? Ein Musikinstrument? Endlich wieder meine Optimalfigur zu bekommen? Stell Dir doch mal die Frage, was im Leben möglich ist…
Surprise, surprise
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, lasst Euch zu Euerm Geburtstag, zu Weihnachten oder zum Hochzeitstag doch mal richtig überraschen. Wie oft machen Leute bei solchen Anlässen schon im Vorfeld aus, was geschenkt werden soll, was der andere gerne hätte? Herauskommt dann vielleicht ein Geschenk, dass man sich schon gewünscht hat… aber irgendwie ist…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Cesar’s mit Sesamhuhn
Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, wenn Ihr am Wochenende ein richtig leckeres Schlank-mit-Eiweiß-Rezept ausprobieren wollt, dann dieses hier! Ich mag ja den Romana-Salat als Cesars Salad eh sehr gerne und mit den knackig-würzigen Hühnerstückchen ist es echt eine runde Sache, die satt macht. Der Sesam ist wichtig für den Geschmack, aber nicht nur das. Sesam…
BlutHOCHdruck lass‘ nach
Erdbeeren mit Minze — ein Polyphenol-Booster Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, gerade bekomme ich von meiner Ausbildungsstätte (Akademie Gesundes Leben in Frankfurt a. M., http://www.akademie-gesundes-leben.de) folgende Newsletter-Info zum Thema Nährstoffe gegen Bluthochdruck. Heilungsempfehlungen bzw. wissenschaftlich gesicherte Mittel als Blutdrucksenker kann ich natürlich keine nennen, aber da ich von meiner Schule, die auch z. B. Reformhaus-MitarbeiterInnen ausbildet,…
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