Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, hier nun mein angekündigtes vegetarisches (aber nicht veganes) Schlank-mit-Eiweiß Abendrezept. Wie immer selbst getestet und für lecker befunden. (Alles was nicht lecker ist, blogge ich natürlich nicht…) Blumenkohl-Käse-Burger Rezept: für 2 Personen Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für…
Autor: Claudia Harrer-Groß
Schlank-mit-Eiweiß 99% – Rezept – Granatapfel-Salat
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, weil er soooooo lecker schmeckt und total fix zubereitet ist, kommt dieser Salat mit wenigen Kohlenhydraten im Granatapfel hier trotzdem unter die Rubrik Schlank-mit-Eiweiß. Ihr könnt ja die Menge an Granatapfel einfach gering halten… Romanasalat mit süßen Granatapfelkernen, schmelzendem Speck-Käse-Kick mit Balsamicodressing 2 Portionen Zubereitungszeit: 15 min Zutaten: Granatapfel…
Entspannung – just relax – und bis auf bald
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, nicht alle haben die Chance, täglich eine ausreichende Entspannungsphase zu haben. Besonders beruflich stark eingebundene Leute, Eltern und Pflegende sind oft unter ständigem Druck und nehmen sich zu wenig Zeit für sich. Da träumt manch einer davon, einfach mal die Flügelchen hängen zu lassen, und wenigstens einmal 10 min….
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – French cuisine
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, huch, wie sage ich es Euch… heute haben wir ein Rezept, bei dem man schon etwas robuster sein muss, um es zuzubereiten. Ich sage ganz ehrlich, dass ich es eher „schwierig“ fand, die gekaufte Putenleber zu verarbeiten. Selbst bin ich ja nur „Teilzeit-Vegetarierin“, aber bei der Leber… das…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Forelle „Tonnato“ an Salat
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, vielleicht kennt Ihr ja „Vitello tonnato“, ein italienisches Gericht aus fein geschnittenem Kalbfleisch und einer Thunfischcreme. Ich habe das Ganze hier einfach mal im Sinne einer größeren Fischaufnahme in Schlank-mit-Eiweiß „Forelle tonnato“ umgewandelt. (Ihr könnt es aber auch mit Vitello machen…). Wer Thunfisch sucht, bei dessen Fang keine Delfine umkommen,…
Jetzt Tee selbst sammeln!
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, bevor uns nun der Sommer wirklich verlässt, noch eine Idee, wie Ihr Eure Teedose für Herbst und Winter auffüllt und dabei den Sommer nochmals einfangen könnt. Holt Euch von den Wiesen und wenig befahrenen Weiden ein paar Kräuter zusammen, trocknet diese, schneidet sie klein und schon habt Ihr Euern…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Curry-Scholle an Salato
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, zum Wochenstart wieder ein superschnelles und trotzdem Schlank-mit-Eiweiß Gericht: Fisch-Salat-Gericht Diese Euch nun sicher schon bekannte Kombi steht für rasche Küche mit viel Omega 3. Curry-Scholle an Salat mit Ingwer-Dressing Zubereitungszeit ca. 15 min. Rezept für 1 Person Zutaten: FISCH: 1 – 2 Stücke Scholle (frisch oder tiefgefroren)…
Rund, na und?
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, kann „rund, na und“ Euer Lebensmotto sein? Es kann natürlich, im Prinzip, eigentlich schon… aber: Kategorie BMI Risiko für Begleiterkrankungen des Über- / Untergewichts Untergewicht < 18,5 !Eßstörungen Normalgewicht 18,5 – 24,9 durchschnittlich Übergewicht Präadipositas Adipositas Grad I Adipositas Grad II Adipositas Grad III ≥ 25.0 25 – 29,9…
Schlank-mit-Eiweiß 99% – Rezept – Thai-Kokos-Suppe
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, dieses scharfe Süppchen ist eher etwas für unterkühlte Gemüter oder kalte Zeiten (wie heute 😀 bei nur 20 Grad!!!), wird allerdings in den wärmeren Gefilden Thailands auch bei höheren Temperaturen genossen. Wenn man eh schon schwitzt, macht das bisschen Schärfe auch nix mehr aus ;-D Die Zutaten bekommt…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Forelle fix und fertig
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, hier etwas für die heißen Tage und für Euern Omega-3-Spiegel und als Unterstützung gegen Bluthochdruck und noch dazu superschnell vorbereitet: Geräuchterte Forelle an Meerrettich und Salat Rezept für 1 Person Zutaten: 2 Forellenfilets 2 TL Meerrettich (keinen Sahnemeerrettich) Feldsalat (oder andere saisonale Variante) wenige…
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