Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, nach einem sommerlichen Wochenende, an dem sicher wieder viel geschlemmt wurde, hier gleich ein leckeres Rezeptchen Schlank-mit-Eiweiß zum Neustart in diese Woche. Wenn Ihr Euch erst einmal näher mit Eiweißen am Abend beschäftig, fallen Euch auch sicher etliche Leckereien ein. Teilt mir Eure Ideen gerne auch mit! Hier meine Idee von…
Kategorie: Ernährung
Schlank-mit-Eiweiß – SELBSTTEST – 1,2 kg weniger
Balance finden ohne Kohlenhydrate am Abend Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, weil ich mir ja für nix zu schade bin, habe ich jetzt auch wieder den Selbst-Test gemacht. Wirkt Schlank-mit-Eiweiß am Abend, also keine Kohlenhydrate abends: Das – für mich nicht erstaunliche Ergebnis- lautet: In nur 3 Tagen konnte ich an mir eine Gewichtsabnahme von…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Ratatouille
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute für Euch ein weiteres saisonales und regionales Abendessen, eiweißreich und Schlank-mit-Eiweiß aus Südfrankreich stammend – Das RATATOUILLE. Das ist ein Eintopf aus verschiedenen Gemüsesorten, gewürzt mit den vielfältigen Kräutern des Südens, die Ihr aber auch hier in Kräutertöpfchen zuhause auf dem Balkon oder am sonnigen Küchenfenster…
Dank sei Euch!!
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute möchte ich Euch, liebe LeserInnen, einmal für Eure Treue danken. Wenn es Euch nicht gäbe, bräuchte ich nicht alle paar Tage Texte entwickeln, Fotos schießen und Themen recherchieren. Ich freue mich sehr über die ständig wachsende Lesergemeinde – heute sind es bereits 3.000 Seitenaufrufe…
Süße Alternativen – leicht gemacht
Alternative Süßungsmittel Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, hier nun die versprochenen Alternativen zum Süßen: Alternative Süßungsmittel – wie süßen die Ernährungsexperten Zu den alternativen Süßungsmitteln zählen einige süß schmeckende Lebensmittel, die ohne allzu große industrielle Verarbeitung gewonnen werden. Sie gelten als Alternative zu hoch gereinigtem Raffinadezucker. Ihr Eigengeschmack wird dabei bewusst zum würzenden…
Zucker-süß und…?
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, ein Thema haben wir bisher nur stiefmütterlich behandelt, der liebe ZUCKER. Heute nun eine erste Info zum Zucker und in den nächsten Tage dann die Fortsetzung – welche Alternativen Süßen gibt es für Euch: Zucker: Zucker ist ein reines Kohlenhydrat, das keine essentiellen Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe) enthält. Er…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Antipasti
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, endlich Sommer und dafür gibts heute das passende Rezept: Dieses sättigende Schlank-mit-Eiweiß Abendrezept könnt Ihr mit zahlreichen Gemüsesorten machen (Paprika, Zucchini, Artischocken, Auberginen… ) und Pilze Eurer Wahl (wie immer keine Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Karotten am Abend ==> KH). Die Auberginen vor dem Anbraten geschnitten eine Weile in Zitronenwasser legen, dann…
Smoothie – Rezept – saisonal mit Wildkräutern
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute wieder ein (basisches) Smoothie-Rezept. Dieses mal mit einem Wildkraut, dem LÖWENZAHN (Pusteblume). Wildkräuter-Smoothie 1 geschälter Apfel 2 Nektarinen oder Pfirsiche 5 Löwenzahnblätter (die jungen in der Mitte) 1 Blatt Spitzwegerich (falls Ihr den findet) Wasser Spitzwegerich – findet man am Wegesrand Alles einfach mit halbem Glas…
Öle – flüssiges Gold für Euch
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, wer sich noch nie über seine Öle und Fette Gedanken gemacht hat, der bekommt hier eine einfache Regel an die Hand: Von jeder Fettsäuren-Art sollten jeweils höchstens 1/3 am Tag auf dem Plan stehen, dabei höchstens 60 – 80 g in Summe. Fette / Öle Gesättigte…
Schlank-mit-Eiweiß – Rezept – Schweizer Wurstsalat Variation
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, wenn ich folgendes Schlank-mit-Eiweiß-Rezept meinen KundInnen vorschlage, schreien die meisten entsetzt auf. „Das hat doch total viele Kalorien“, „Wie soll das denn schlank machen?“ „Ist Käse nicht immer fett?“… Schweizer Wurstsalat Variation Zutaten: Lyoner / Gelbwurst / Fleischwurst (in dünne Streifen geschnitten) Käse in Streifen 4 reife mittelgroße Tomaten (in…
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