Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, für alle potentiell Übersäuerten, hier noch 2 Rezepte für basenreinen Genuss: Tomatensalat mit Olivenöl und Balsamicodressing, Salz und Pfeffer, dazu ein paar Blätter Basilikum und frischen Salbei Melonensalat (z. B. Wassermelone mit einem speziellen Werkzeug kugelförmig ausstechen), den Saft ½ Zitrone dazugeben und ein paar Blätter frische Minze Die Zitrone…
Kategorie: Unverträglichkeiten
Spice up your life mit scharfer Guacamole – Rezept
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute kommt mal was richtig Scharfes für Euch – und die Würze im Leben. Ein von mir getestetes und für miammi-lecker befundenes Rezept für eine Guacamole, als Salsa oder Brotaufstrich zu verwenden. 1 reife Avocado 1 Tomate 1 Schalotte 1 Zitrone 1 kleine Chilischote Etwas Petersilie und Schnittlauch…
Smoothies – ernährungsphysiologischer Nutzen
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, Ihr habt natürlich Recht. Ich sagte Euch ja noch gar nicht, welchen NUTZEN die Smoothies für Euch haben. Here we go: Wer schafft schon die DGE-Richtlinie 5 x (handvoll) Obst und Gemüse am Tag. Dabei 3 handvoll Gemüse, 2 handvoll Obst. Die etwa 30 g Ballaststoffe täglich sind auch…
Basenkost macht schlank – Vortrag 15.6.12
Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, heute eine kleine Vorankündigung für alle potentiell Übersäuerten, denn auch ein übersäuerter Körper lässt die Pfunde nicht so leicht los wie ein „ausbalancierter“: In Kürze könnt‘ Ihr in nur einem Vortrag die Vorteile von basenreichem Essen und Trinken in Kombination mit kosmetischen Anwendungenlernen. Details: In einem anschaulich erklärten…
Grillspaß – für Kalorienbewusste
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, super, das schöne Wetter ist endlich da! Was ist also angesagt? Genau, Grillen!!!!! Daher ein paar Ideen dazu in Kürze Top-Kalorien beim Grillen Vegetarisch grillen Basenreich grillen Salate basenreich und vegetarisch Dessert Top-Kalorien beim Grillen: Würstchen, insbesondere die mit Käse und Speck gefüllten Alternativ: Puten- oder Hühnchen, selbst…
Abnehmerfolg sehen: 2 kg in 2 Wochen – Schlank-mit-Eiweiß – Rezept
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute nur ein kurzes Zwischenfeedback aus der Gewichtsreduktions-Praxis. Eine meiner Kundinnen konnte nun in 2 Wochen 2 kg abnehmen – durch tägliche 7 – 10 km Bewegung (nicht nur Sport, vor allem auch einfach gehen, Nordic Walken etc.), abends keine Kohlenhydrate (Schlank-mit-Eiweiß)und im Allgemeinen mehr Eiweiß und kaum…
Hast Du eine Lactoseintoleranz … oder wie war das mit der Milch?
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, die Lactoseintoleranz oder auch Milchzuckerallergie genannt ist ja derzeit in vieler Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Manch’ einen plagen Bauchschmerzen, ein Blähbauch bis hin zu Flatulenzen und Diarhhoe oder Obstipation, so bald er mit Lactose in Kontakt kommt. Wenn Ihr endlich wissen wollt, ob Ihr…
Hallo erstmal…
Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, feierlich eröffne ich hiermit meinen ersten Blog zu gutem, gesunden Essen und Themen wie Gesundheit und Gleichgewicht. Alle Bereiche, die für mich täglich neu von Interesse sind und zu denen ich als Ernährungscoach (IHK) und Nordic Walking Kursleiter aus meiner Praxis berichte, könnt ihr ab sofort teilen. …
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