Warum eine gesunde und leckere Mittagspause wichtig ist: Genuss – du solltest mögen, was du isst, damit es dir leicht fällt, diese Gewohnheit beizubehalten (oder neu zu erlernen?) satt sein + gut gelaunt (bleiben) länger leistungsfähig weniger müde nach der Pause „Suppenkoma“ Gewicht regulieren (halten oder abnehmen) bessere Konzentration Körper erhält alle nötigen Nährstoffe, er…
Schlagwort: Unverträglichkeit
Ernährung – Was gibts Neues? Ernährungsupdate 2023
Am Freitag, 27. Oktober 2023 fand das diesjährige Update Ernährungsmedizin des Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin in Zusammenarbeit mit der TUM sowie der Hochschule Fulda – dieses Jahr als Online-Veranstaltung – statt. Die Agenda versprach neueste Erkenntnisse zu diversen aktuellen Themen der Ernährungsbranche (siehe Tagesprogramm). Die Erwartungen wurden dabei wie immer durch hochrangige Referent:innen mit Themen,…
Was sind Unverträglichkeiten?
In Prävention und Therapie ernährungsassoziierter Erkrankungen trifft man auf Adipositas, Diabetes mellitus, Hypertonie und Hyperlipidämien u. v. m. Daneben können Lebensmittelunverträglichkeiten (Allergien, Intoleranzen, Pseudoallergien) die Versorgung mit Nährstoffen erheblich beeinträchtigen. Nicht selten treten gastrointestinale Erkrankungen wie chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, Kolondivertikulose oder das Reizdarmsyndrom auf und verursachen bei Betroffenen einen langjährigen Ritt von Arztzimmer zu Arztzimmer. Nicht…
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